www.denhaag-nu.nl gebruikt cookies!

De websites van Stedenman gebruiken cookies (o.a. van Google) om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.

Klik op "Ja, ik ga akkoord!" om cookies te accepteren en de website volledig te gebruiken, of lees hier meer informatie voor een gedetailleerde beschrijving van de soorten cookies en te kiezen of u deze cookies wilt accepteren tijdens een bezoek aan deze site.
den haag lange voorhoutden haag binnenhof hofvijverscheveningen-pierden-haag-plein-terrasden haag binnenhofden haag grote marktden haag paleis noordeindeden haag paleistuinscheveningen-kurhaus-strand

Haagsche kakker: royaal gevuld krentenbrood

Haagse kakker is voor sommigen een scheldwoord en voor anderen een geuzennaam. De naam verwijst in ieder geval naar een tijd dat Hagenaars als nogal krenterig te boek stonden en zich toch royaal wilden voordoen.

Om te tonen dat het met die krenterigheid wel meeviel moest een meesterbakker een royaal gevuld krentenbrood bakken om weg te geven. De gebroeders Frans en Hans Hessing stelden de traditie in ere. In hun bakkerij aan de Reinkenstraat verkopen ze de kakkah, of Haagsche Kakker, in een mooie doos in verschillende maten. Het krentenbrood is goed gevuld met amandelspijs, kaneel, roomboter en noten. Warm de kakkah een beetje op en smullen maar!

Denhaag_Haagse_kakker_1.jpg

Specialiteiten
De familie Hessing, al drie generaties bakker, verkoopt ook ander Haagse specialitieiten zoals de Haagse Ooievaartjes, de Haagse Jantjes en Den Haagelslag.

Denhaag_Haagse_kakker_2.jpg

Bakkerij Hessing
Reinkenstraat 50-52, Den Haag

Den-haag_haagse-kakker

Locatie

Reageer op dit artikel
Mail de redactie
Share dit artikel op Facebook!
Tweet dit artikel op Twitter!
Deel dit artikel!